Гарбузові вафлі чи оладки
Швидкий та неймовірно смачний сніданок в період, коли сезон гарбуза сягає свого піку
Час Приготування
15 хвилин
Інгредієнти
- гарбузове пюре 150 гр
- густий йогурт 100 г
- яйце 1 шт
- підсолоджувач за смаком
- спеції (кориця, мускатний горіх) дрібка
- борошно 70-100 гр
- розпушувач 1 ч.л.
- вершкове масло/ інша олія для смаження
- джем /ягоди/сметана/мед чи сироп для подачі
Приготування
- Змішуємо: гарбузове пюре, йогурт, яйце, підсолоджувач, спеції, борошно та розпушувач до однорідності
- Змащуємо вафельницю маслом/олією та готуємо вафлі близько 2-4 хв (в залежності від того як готує ваш пристій)
- Подаємо із ягодами/ цукровою пудрою/ сметаною чи джемом
Нотатки
Бажано аби всі інгредієнти були кімнатнї температури.
Я використовувала рисове борошно та кокосовий йогурт.
Тісто має бути як густа сметана, в залежності від того, що у вас вийшло, додавайте більше/ менше борошна.
Звісно ж, найкраще смакують ще гарячими.
