Паста чіпси & соус із фети
в air fryer/духовій шафі
Cуупер швидкий та легкий варіант снеків, які легко приготувати в домашніх умовах, без зайвої шкоди та надзусиль. Ідеально до перегляду якогось фільму чи розмов за келихом вина.
Час Приготування
20 хвилин
Інгредієнти
- паста 250 гр
- олія 1 ч.л.
- свіжо натертий сир памеразн 3 ст.л.
- італійські трави/паприка/сушений часник по ½ ч.л.
- сіль за смаком
Для соусу
- сир фета 125 гр
- грецький йогурт 75 гр
- часник 1-2 зубчики
- сіль/перець за смаком
- зелень 5 гр
Приготування
- Кидаємо пасту в киплячу, підсолену воду та готуємо до стану Al dente (див. на інструкції упаковки)
- Готову пасту промиваємо холодною водою та пересипаємо в окрему глибоку посудину
- Додаємо до пасти олію, всі спеції та сир пармезан -перемішуємо до однорідності
- Пересипаємо заправлену пасту в Air Fryer готуватись ~10 хв за температури 200/400 градусів до готовності та румʼяної скоринки
- *якщо ви готуєте в духовій шафі - це займе близько 25 хв, за такої ж температури як і в Air Fryer 200/400 градусів
Готуємо соус:
- Змішуємо всі складові в чаші блендера і в кінці додаємо подрібнену зелень
- Подаємо пасту гарячою, з ароматним соусом - смакує абсолютно неймовірно навіть як гарнір, а не просто снеки
Нотатки
Ви можете використати пасту будь-якої форми/виробника і т.д.
Якщо полюбляєте гострі страви - можете додати перець халапеньйо, чилі і т.д. перед приготуванням, або ж взагалі використати інші приправи.
Якщо у вас немає можливості приготувати в Air Fryer чи духовці - звичайна сковорідка теж підійде.
Якщо будете готувати в духовці чи на сковорідці - додавайте більше олії.
В соус можна додати будь-яку зелень/спеції та він прекрасно підійде до інших снеків.
Краще подавати одразу після приготування і не зберігати довго такі чіпси.
