1. Підсмажуємо хлібці в тостері
2. Слайси сиру перекладаємо на один із підрумʼянених хлібців та розплавлюємо в мікрохвильовці за декілька секунд
3. На інший хлібець викладаємо частину авокадо та акуратно розминаємо його виделкою, додаючи сіль перець
4. Смажимо яєчний скрамбл
5. Перекладаємо яйця на хлібець з авокадо, викладаємо зверху зелень та накриваємо іншою частинкою (хлібець із сиром)
6. Розрізаємо навпіл та подаємо зі склянкою свіжовижатого соку, за бажанням

Хлібці можна підсмажити і не лише в тостері, звичайна сковорідка, духова шафа - абсолютно робочий варіант. Таким же способом можна розплавити сир, замість мікрохвильовки.

Аби сендвіч дійсно гарно смакував, авокадо має бути стиглим, мʼяким там смачним!

Яйця для сендвічу можуть бути приготовані будь-яким способом, який найкраще смакуватиме саме вам: яєчня-глазунья, скрамбл, омлет, варені яйця.

Ви можете використати і свіжі овочі замість зелені або ж додати ДО всієї зелені (слайси томату, до прикладу).